Foto: 31 days – 31 photos: Day 18 – Still Eating The Green Jello/ gifrancis
Waldmeister gehört zum Frühling, wie der Christbaum zu Weihnachten. Die Pflanze eignet sich hervorragend dazu, verschiedene Köstlichkeiten zuzubereiten, wie etwa Bowle, Sirup, Likör und vieles weitere mehr. Waldmeister-Götterspeise gehört unter anderem zu den bekanntesten der deutschen Nachspeisen. Wie man diese ganz einfach und unkompliziert zubereiten kann, erfährt man im folgenden Rezept. weiterlesen »
Foto: Scholle Finkenwerder/ erix!
Eine der beliebtesten Fischsorten ist ohne Frage die Scholle. Gerade im Mai werden viele davon verspeist, denn zu diesem Zeitpunkt sind sie noch besonders jung und deshalb besonders saftig, zart und unheimlich lecker. Eine traditionelle Zubereitungsart für den Plattfisch ist übrigens die Scholle Finkenwerder Art, die man hervorragend zu einem der vielen Feiertage im Mai (Maifeiertag, Muttertag, Christi Himmelfahrt oder Pfingsten) auftischen kann. Das Rezept dafür kann man hier nachlesen. weiterlesen »
