Alle Beiträge der Rubrik: Eis

Vanilleeis-Rezept für die Eismaschine

März 16, 2012 in Dessert

Foto: Ice Cream Cone Cupcakes / F_A

Ice, ice Baby… Die Temperaturen steigen und mit ihnen die Lust auf Eis. In heißen Sommermonaten geht doch nichts über ein cremiges Vanilleeis in der Waffel. Aber auch als Nachspeise ist der Eisklassiker beliebt – etwa als Beilage für eine warme Apfeltasche oder mit einem Topping aus heißen Himbeeren. Vanilleeis kann man also nie genug zu Hause haben. Wir zeigen euch, wie ihr es ganz leicht selbst herstellt. Eine Eismaschine ist allerdings Grundvoraussetzung, damit es richtig cremig wird. Weiterlesen →

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Halloween-Rezept: Frozen Jack O’Lantern

Oktober 25, 2011 in Festliches

Foto: Halloween / chrisdonia

Nicht nur Kürbisse kann man aushöhlen und daraus unheimliche Fratzen schnitzen, auch anderes Gewächs eignet sich hervorragend hierfür. Das Resultat kann sich nicht nur sehen lassen, sondern eignet sich auch perfekt als Dessert, wie unsere gefrorenen Jack O’Lanterns zeigen. Weiterlesen →

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Eis selbst machen: 3 Rezepte ohne Eismaschine

Mai 9, 2011 in Dessert

Foto: schokoeis/ kstenqnen

Foto: schokoeis/ kstenqnen

Sommerzeit ist Eiszeit! Doch da die Preise für eine Kugel Eis vor allem in Deutschlands Großstädten immer mehr steigen, gibt es vermehrt Leute, die ihr Eis gerne selber machen wollen. Doch wie so oft ist es mit dem Wunsch allein nicht getan, Rezepte müssen her, und da nicht jeder eine teure Eismaschine besitzt, am besten noch Rezepte für die man keine solche braucht. Doch keine Sorge – es gibt genügend Rezepte, die genau dieses Kriterium erfüllen, einfach sind und eine Menge Spielraum für kreative Eigenkreationen lassen. Im Folgenden werden 3 verschiedene Rezepte für Selbstmacheis vorgestellt. Weiterlesen →

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