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Foto: Tequila Sunsets/ mreid1166

Gute Cocktails werden nicht selten durch das Ersetzen, Auslassen oder Beigeben bestimmter Zutaten abgewandelt. Dies kennt man bereits von den Daiquiris, aber auch vom Caipirinha, der im Handumdrehen zu einem fruchtigen Erdbeer-Caipi wird. Auch den Klassiker Tequila Sunrise gibt es in verschiedenen, abgewandelten Versionen. Eine unter ihnen ist der sogenannte Tequila Sunset. Einige bereiten diesen mit Blue Curaçao zu, während die im Folgenden vorgestellte Variante etwas mehr Pepp in die Sache bringt. weiterlesen »

Foto: Tequila Sunrise/ benjamin.nussbaum

Einer der absoluten Klassiker unter den Cocktails ist der Tequila Sunrise. Das Getränk verdankt seinen Namen zum einen der verwendeten Spirituose, zum anderen aber auch dem speziellen Farbverlauf von Hellgelb bis Rot, der sich dank des Orangensafts und der Grenadine ergibt. Wie man den erfrischenden Genuss ganz einfach auch zu Hause zubereiten kann, erfährt man im folgenden Rezept. weiterlesen »

Foto: Singapore Sling @ Chijmes/ chantalboogers

Wer sich einmal einen echten Cocktail-Klassiker gönnen möchte, sollte sich unbedingt einen Singapore Sling mixen. Man geht davon aus, dass dieser Drink bereits im Jahr 1915 in der sogenannten „Long-Bar“ des Raffles Hotels in Singapur von einem Barkeeper namens Ngiam Tong Boon kreiert wurde. Wie man diesen Klassiker ganz einfach auch zu Hause zubereiten kann, erfährt man im folgenden Rezept. weiterlesen »

Foto: Cocktail Garnish/ Dinner Series

Cocktail-Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Gerade im Frühling und Sommer sind die erfrischenden Getränke-Kompositionen ein echter Genuss und erfreuen sich einer großen Beliebtheit. Wer nicht immer einen der großen Klassiker trinken, sondern stattdessen etwas Besonderes ausprobieren möchte, sollte unbedingt den Latin Lover zubereiten. Dieser Cocktail verdankt seinen Namen den verwendeten Zutaten, die allesamt ursprünglich aus lateinamerikanischen Ländern stammen. Wie man den Latin Lover ganz einfach selber zubereiten kann, erfährt man in diesem Rezept. weiterlesen »

Foto: d2569-1/ USDAgov

Es dürfte keinen Menschen auf der Welt geben, der noch nie in seinem Leben etwas von dem Film „Vom Winde verweht“ gehört hat – viele dürften ihn sogar ein- oder mehrmals gesehen haben. Anlässlich des Filmstarts im Jahre 1939 wurde ein passender Cocktail kreiert, der den Namen der weiblichen Protagonistin trägt: Scarlett O’Hara. Wie man das fruchtig-saure Getränk ganz einfach selber machen kann, erfährt man in diesem Rezept. weiterlesen »

Foto: cosmopolitan/ ralph and jenny

In einer modernen, besonders designorientierten Bar am Tresen sitzen und würdevoll an einem Drink nippen – kein Cocktail der Welt verkörpert diese Form des Lebensgefühls so sehr wie der Cosmopolitan. Dieser fand seine erste namentliche Erwähnung bereits in den 1930er Jahren, doch in seiner heutigen Zusammensetzung kennt man ihn erst seit den Neunziger Jahren. Wie man sich das Kult-Getränk selbst zubereiten kann, erfährt man im Folgenden. weiterlesen »

Foto: Saturday morning Irish coffee. Have a good day! / Mad Wraith

Eiskalte Cocktails sind zwar lecker, aber doch eher etwas für die warmen Tage des Jahres. Im Winter trinkt man da doch lieber ein köstliches wärmendes Getränk. Ein optimaler Kompromiss wäre da der Irish Coffee. Das Getränk wurde nachweislich in den Vierziger Jahren des 20. Jahrhunderts in Irland erfunden und erfreut sich seitdem einer großen Beliebtheit. Wie man den Irish Coffee selbst zubereiten kann, erfährt man im Folgenden. weiterlesen »