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- Getränke - Melonenbowle mit Sekt: Ein spritziger Sommergenuss
Melonenbowle mit Sekt: Ein spritziger Sommergenuss
Gerade im Sommer sehnt man sich nach Erfrischung – kein Wunder, dass Melonen mit ihrem hohen Wassergehalt zu dieser Zeit beliebter sind, denn je. Man kann die unterschiedlichsten Dinge aus ihnen zubereiten, so auch eine leckere Melonenbowle. Diese ist spritzig, erfrischend und optimal geeignet für Abende in angenehmer Gesellschaft.
- 1 Wassermelone
- 1 Honigmelone
- 1 Netzmelone
- 25-30 cl Wodka
- 2 Zitronen
- 1 Flasche Weißwein, trocken
- 1 Flasche Sekt
- 6 EL Zucker
Zubereitung:
Die Melonen einzeln aufschneiden und zunächst die Kerne entfernen. Dann aus dem Fruchtfleisch kleine Kugeln heraus trennen und in eine große Schüssel geben. Anschließend sollen die Früchte mariniert werden – dazu den Saft zweier Zitronen, den Zucker, Wodka und einen Schuss Weißwein zum Obst geben und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag kann die Bowle dann fertiggestellt werden. Dafür den eisgekühlten Wein und Sekt aufgießen und die Mischung gut verrühren. Schon kann Serviert werden. Prosit!
Foto: Bildlizenz CC BY 2.0
Datum: 18. August 2012
Kategorie: Getränke
Tags: Alkohol, Bowle, Melone, Rezept, Sommer
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