Foto: nature/ da Hoizmichl

Hierzulande werden sie von Groß und Klein geliebt: Saftige Kirschen. Dabei stehen die sauren Kirschen den süßen in ihrer Beliebtheit in nichts nach. Nun ist Juli, was wiederum heißt, dass man nicht mehr lange die Chance auf frische Kirschen hat, denn das Kirschen-Angebot nimmt nach diesem Monat stetig ab. Grund genug also, sich zügig mit diversen Leckereien um die rote Frucht zu versorgen. Wie wäre es denn zum Beispiel mit einer schmackhaften, alkoholfreien Kiba-Bowle? Wie man diese zubereitet, kann hier nachgelesen werden.

Zubereitung:
Für den besonders erfrischenden Geschmack sollte der Bananennektar am Vorabend in Eiswürfelformen eingefroren werden. Haben sich daraus Bananen-Eiswürfel gebildet, können die Schattenmorellen abgegossen werden. Wichtig: Dabei den Saft auffangen, denn auch dieser findet seinen Weg in die Bowle.

Die Schattenmorellen auf die Holzspieße aufspießen – jeweils sechs Stück pro Spieß. Die Spieße anschließend in acht hohe Gläser stellen. Die Gläser sollten ein Fassungsvermögen von etwa 300 ml haben.

Nun den Kirschnektar, den Saft der Schattenmorellen, sowie das Mineralwasser in einem großen Messbecher vermischen. Bevor serviert wird, die Bananen-Eiswürfel ins Glas geben und den Kirschsaft aufgießen. Fertig ist ein erfrischender Sommer-Cocktail – ganz ohne Alkohol.
Foto: Bildlizenz CC BY 2.0