Alle Beiträge der Rubrik: Suppen

Kartoffelsuppe Rezept: Der Klassiker schnell & einfach

Mai 18, 2012 in Schnell & einfach, Suppen

Foto: kartoffelsuppe/ Best German Food

Ob an einem verregneten Tag oder zu einem gemütlichen Familientreffen, Kartoffelsuppe gehört zu den beliebtesten, deutschen Gerichten. Damals gab es sie oft bei Oma oder Muttern, doch heute trauen sich viele nicht mehr selbst an die Spezialität, weil sie meinen sie wäre zu schwierig. Das Gegenteil beweisen wir mit diesem einfachen Rezept für Kartoffelsuppe mit Würstchen. Weiterlesen →

Frühlingssuppe mit Spinat: Rezept für die italienische Variante

Mai 15, 2012 in Suppen

Foto: Spinach/ Clearly Ambiguous

Wenn es draußen wärmer wird verwöhnt man sich bekanntermaßen gerne mit einer leichten Speise. Eine tolle, schmackhafte Möglichkeit ist hierbei eine frische Frühlingssuppe mit leckerem Spinat. Das Gericht ist leicht zubereitet und ein echter italienischer Klassiker, der dort auch gerne „Brodo alla primavera“ genannt wird. Weiterlesen →

Rezept für Erdbeersuppe mit einem Schuss Alkohol

April 26, 2012 in Saisonale Küche, Suppen

Foto: Yum - Strawberry Soup/ snapzdc

Eine Erdbeersuppe ist vor allem an lauen Sommerabenden äußerst bekömmlich. Ob lauwarm oder kalt – eine Suppe liegt nicht schwer im Magen und trotzdem wird das Hungergefühl gestillt. Insbesondere eine Erdbeersuppe mit einem Schuss Weißwein passt perfekt zu einem netten und lustigen Abend mit Freunden auf dem heimischen Balkon. Weiterlesen →

Spargelcremesuppe – Rezept der saisonalen Küche

April 12, 2012 in Saisonale Küche, Suppen

Foto: Asparagus Soup, Baby/ petter palander

Endlich ist wieder Spargelzeit! Da diese bekanntermaßen nur wenige Monate des Jahres einnimmt, sollte man sie intensiv nutzen. Zum Beispiel mit einer köstlichen Spargelcremesuppe. Diese Suppe gehört zum einen zu den beliebtesten Suppen, zum enderen aber auch zu den beliebtesten Spargel-Rezepten überhaupt.

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Scharfe Krabben-Suppe

März 29, 2012 in Fisch, Suppen

Foto: chilled watermelon soup with local dungeness crab business / telly telly

Krabbensuppe ist vor allem im Norden Deutschlands sehr beliebt. Wenn man von einem Spaziergang an der stürmischen See nach Hause kommt und eine dampfende, scharfe Suppe auf dem Tisch hat, ist die Welt in Ordnung. Wir zeigen euch mit unserem Rezept, wie man eine feine, aber pikante Krabbensuppe ganz schnell und einfach zubereitet. Weiterlesen →