Bierbowle mit Kristallweizen: Nervennahrung zum Halbfinale Deutschland vs. Italien

von: Olivia

Die deutsche Mannschaft kämpft gegen Italien um den Einzug ins Finale der Europameisterschaft 2012. Es verspricht, ein spannendes Match zu werden – insbesondere, wenn man die Spiel-Statistik der beiden Nationen in den vergangenen Jahren vergleicht. Da benötigt der bekennende Fan einiges an Nervennahrung und/oder -beruhigung! Und natürlich ein angemessenes Gebräu, um anschließend den Sieg zu begießen oder alternativ die Niederlage zu betrauern. Effizient muss das passende Getränk also sein. Dementsprechend eignet sich eine frische Bierbowle hervorragend, um die Kehle bei allem Fan-Jubel feucht zu halten.

Zutaten (4 Portionen):
- 1 Limette
- 400 g Erdbeeren
- 6 EL Limettensirup
- 2 EL Zucker
- 1 ½ l Kristallweizenbier
- 750 ml Sekt, halbtrocken

Zubereitung:
Zu Beginn die Erdbeeren waschen, von Stielen befreien und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend die Limette waschen, längs halbieren und dann in dünnere Scheiben schneiden. Das Obst in eine hohe Schüssel geben und dann den Limettensirup, den Sekt und auch den Zucker dazugeben.

Diese Mischung sollte nun eine halbe bis dreiviertel Stunde ziehen. Zum krönenden Abschluss wird das Bier hinzugegeben – aber Vorsicht! Ganz langsam hineinschütten, sonst geht die Kohlensäure verloren und die Bowle schmeckt abgestanden.

Foto: Bildlizenz CC BY 2.0

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Datum: 26. Juni 2012

Kategorie: Getränke

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